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銀座「伊東屋」続き。都会の野菜工場!

こんにちは♪

Hugvie銀座の石野です(^^)

 

 

先日、銀座の文具専門店「伊東屋」さんで絵画を購入した話を書かせて頂きましたが、、

 

 

2015年6月の伊東屋リニューアル後にできた、本館の「レタスファーム」の存在を知っていますか?

 

 

↓伊東屋本館11階野菜工場

 

 

調べてみるとレタスだけかと思いきや、ルッコラ、ケール、小松菜、フリルレタス、ミント等も栽培されていたよう(^^)

 

 

 

こんな銀座の一等地に野菜工場とは!

驚きです(^^)

 

 

 

伊東屋さんの社員の方々が育てていて、12階のレストランでこの「銀座野菜」が食べられるそう♪

 

 

 

 

今度ランチでも行ってみようかな(^^)

 

また野菜達の成長を見に行ってみよっと。

 

伊東屋さんのまた違った一面をみさせて頂いた一時でした♪

 

 

 

それでは皆様、

三連休最終日、満喫して下さいね♪